众所周知,川味是餐饮界不可忽视的存在,而四川卤菜则是除享有盛誉的川味火锅和炒菜之外的另一个不可忽视的存在,它既可以作为凉菜摆在餐桌上,又可以作为小吃摆在客厅沙发前,深得吃货们的喜爱。相对于其他高成本的川菜,四川卤菜以成本低廉、受众广泛、需求···
卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调味,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作“凉菜”。杭州上城学做卤菜培···
连山“粤菜师傅”工程暨“60道特色美食”培训班日前在县职业技术学校(省级粤菜师傅培训基地)举行,旨在通过培训班培养一批专业技能人才,擦亮连山“粤菜师傅”品牌,推动连山餐饮行业及旅游业发展。本次培训特邀国家中式烹调技师、粤菜烹饪大师、餐饮业国···
如果你是零基础学会计,建议:第一章:会计职能会计基本职能:核算(记账、算账、报账)、监督(合法性、真实性、完整性),会计拓展职能:预测、决策、分析、评价第二章:会计对象会计核算监督的内容,经济活动、资金运动(投入、周转、退出)第三章:会计要···
经常有人问:我喜欢吃甜点,所以想考虑想做烘焙。应该去哪里学做蛋糕烘焙?不知道如何入门。求指教!我身边遇到过不少这样样想法的人,尤其是女孩子,好多女孩子都觉得甜点看起来美美的,吃起来更是会觉得很幸福,所以好多人都想自己学着做。作为一枚行业人士···
到专业的学校进行蛋糕技术的学习是需要交一定的费用的。那具体要多少钱呢?是根据学员的学习情况不同而定的。学甜点报名要多少钱 学费从几千到上万不等,就看你学习的目标了。费用和你的学习层次有关,比如你想当一名蛋糕师,那就学一两年,那费用就会贵,···
摘要:学习面包蛋糕不能只看学费一个方面,更多的需要综合考虑,如果只关注学费问题,可能会得不偿失。近几年来,国内的烘焙行业一直飞速发展,越来越多人选择学习烘焙,从事烘焙制作工作。在进入烘焙行业前,很多人会先选择一个烘焙培训学校学习,在选择烘焙···
有很多朋友给小编发来私信,问零基础如何才能学会做衣服?今天小编就对大家所熟悉的千里帆师傅做个采访,他的经历告诉你,怎样从零基础成为一个裁缝。小编:你是什么时候开始接触裁剪缝纫的?千里帆:离开校园之后,如果没记错应该是16岁。小编:怎么会想到···