据国家人口城市发展中心预测，到2020年，中国城市人口将达到8-9亿，随之而来的餐饮市场将至少扩大七十亿。而餐饮，风险小、门槛低、易操作，加上市场潜 力如此之大必将是中小型投咨者的首要选择。飘味香倾力打造美食，使人们味蕾得到全然一新的享受!今飘味缘，颠覆传统形式新颖、经济便捷投咨者投咨少顾客消费少，一人一锅，味美好吃，清洁卫生，吃的人开心、放心!烤火遍大江南北的大街小巷，成为13亿人休闲小吃，年销售额过千亿!加上经营烧烤少、上手易、收效快、经营简单，成为中小者的理想事业。
烧烤是也是大排档的必备项目，炎炎夏日三五好友坐在一块撸串喝啤酒别有一番滋味，对于做烧烤声音的创业者来说更是难得的好项目，成本低，利润客观，无论是菜品利润还是酒水利润都很可观。
飘味香烧烤培训内容：
1.烧烤设施设备的了解、配料原材料的认识及精准配比。
2、各种菜品的处理、各种食材的腌制方法、比如鸡翅、肉串、鸡腿等。
3、正规菜品穿签的方法和技巧。
4、烧烤秘制酱汁的培训。
5、烤不同食材的技巧和火候的掌握。
6、烧烤菜品撒料的技巧。
特色菜品：锡纸烤鲫鱼、锡纸烤脑花、锡纸烤豆腐、锡纸烤茄子、锡纸烤鸭肠等。
食材种类：1、蔬菜：藕片、土豆、韭菜、茄子、豆腐、青菜、金针菇、海带、豆干、苕皮等等，市面上常见的蔬菜等。
2、肉串类：鸡腿、烤鸡翅、羊肉串、烤鱿鱼、等等市面上常见的都可以烤制。3、海鲜类：烤花甲、烤生蚝、烤扇贝、烤蛏子、烤秋刀鱼等等。
烧烤生意操作方便、利润大的特点，更是让创业者选择其最重要的原因之一。做烧烤生意，最重要的是味道要好，味道不好，就吸引不来顾客。可是味道好就一定能确定生意好了吗，做过生意的朋友肯定都知道这是不确定的，出来口味你还需要不断的创新，推出新品，烤出与其他家不同的味道。顾客在任何一个地方吃东西时，除了味道好，还有新鲜感。做烧烤生意时，一定要经常甚至做到每天都有新鲜感。让顾客来一次就有不一样的感觉。